食育のテーマは「食の連続性」。
食べることの喜び、楽しさ、感謝するこころを育みます。

食べ物の向こう側にある「作り手」の物語に想い寄せることができたら、どんなに素敵なことでしょう。きっと感謝のこころもそんなところからうまれてくるのだと思います。アンジェリカでは自社農園との連携の中で、食育を展開しています。

年間カリキュラム(例)

年間カリキュラムは行事と体験と2つのカテゴリーで展開します。
行事は季節感にこだわり、日本の旬や伝統などを意識できるように工夫し、体験はアンジェリカ農園との連携にポイントにおいています。

行事農園の材料体験
4月入園進級祝いいちご・グリーンアスパラみんなで野菜を育てよう! 農園長とプランター栽培の定植
5月こどもの日/田植えいちごいちごジャム作り
6月虫歯予防デーそら豆そら豆のさやむき
7月七夕とうもろこし・フルーツトマト夏野菜の型抜き/とうもろこしの皮むき
8月夏祭り/お泊り保育じゃが芋・ブルーベリーじゃが芋洗い/夏野菜(ナス・きゅうり・トマト)の収穫
9月お月見/稲刈り小松菜・里芋お月見団子作り/稲刈り
10月さつま芋掘りさつま芋スイートポテト作り
11月脱穀もち米脱穀
12月クリスマス/餅つきもち米鏡餅作り/かき餅作り
1月お正月大豆みそ作り
2月節分紫芋クッキー作り
3月ひな祭り手作りみそ年長児から年少児へのお料理(豚汁作り)

※年間カリキュラムは変更になることがあります。

給食

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アンジェリカ農園との連携

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